富士益益生菌 提升免疫助成長
此次在高雄國際首屆漁業展上，國內台灣鯛生魚片生產製造指標廠之一的允偉興業，也將展出與日本技術合作，應用於農、漁、牧產業上的富士益益生菌系列產品，備受矚目。
該公司董事長蔡俊雄表示，富士益益生菌是一種高密度複合有益微生物菌群（枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、啤酒酵母）、胺基酸魚粉、健康魚骨粉及天然魚油，經專利高溫固態發酵技術，轉變成可促進成長及提升免疫力的機能性生物助劑。
更是目前市面上唯一可耐高溫的複合菌，具有全方位四合一強效配方，針對提升免疫、成長速度等兩大訴求，可一次解決，尤其發酵過程中完全不會產生臭味，存活率高，添加在魚飼料中，不僅在魚的腸道中作用，在排泄物中仍然存活，並可幫助改善水質。
富士益益生菌已成功應用於農業栽培（九層塔、茶葉、火龍果、芭樂、稻米、香蕉）、水產養殖（白蝦、台灣鯛、石斑）、畜產飼養（肉雞、土雞、白豬、黑豬）。
他指出，在台灣鯛的契約養殖已進入第三年，在養殖過程中，使用添加富士益益生菌的飼料，不僅使台灣鯛存活率提高，肉質更加有彈性，換肉率也變高，大幅降低使用抗生素的需求，生產成本也變低。詳細內容歡迎來電洽詢。
【允偉】發展無毒水產品 建生技農科廠
國內台灣鯛生魚片生產製造指標廠之一的允偉興業（股）公司，致力台灣農漁業發展，前年從日本引進的益生菌菌種，並以自有品牌【富士益】行銷市場，由於其益生菌具有全方位四合一強效配方，不但提升了魚蝦的免疫力，而且成長速度極為驚人。
現為台灣區冷凍水產工業同業公會及台灣鯛協會理事長蔡俊雄，目前在屏東農業科技園區設有生技基地，成立允偉生技(股)公司。他說，【富士益】益生菌這種生物助劑，是一種高密度複合有益微生物菌群(枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌、啤酒酵母)、氨基酸魚粉、健康魚骨粉及天然魚油，經專利高溫固態發酵技術，轉變成可促進成長及提升免疫力的機能性生物助劑。
蔡俊雄，深耕國內冷凍水產多年，為了能有效掌控台灣鯛源頭至成品品質，所引進的【富士益】益生菌，在專利技術下所生產的菌種，具有活性強、菌數高且菌種定殖穩定等特性，且無添加任何化學原料及荷爾蒙生長激素等生長物質，在一般室溫下，儲存期可維持一年。
他指出，目前公司所生產的台灣鯛生魚片，公司生魚片年產量約1,000噸，佔韓國市場約50%以上市占率，主要出口日本、韓國、歐美等國家，並為國內少數取得歐盟ASC認證廠家之一。
為了迎合國際品質要求，兩年前開始以「富士益」益生菌養殖作試驗，發現到不僅可改善魚池環境及魚體腸道吸收，減少水中病原菌滋生，亦可提高魚體營養吸收力及免疫力，大幅降低病害發生及生產成本，提高品質及國際競爭力。
且在生產成本上，也可大幅降低，若以目前國內台灣鯛年養殖量約七至八萬噸，若大幅改採富士益益生菌，不僅可將低養殖成本，農漁民的獲利空間，也可大幅提升，在品質上亦可達到全程無用藥安全養殖過程。
蔡董強調：【富士益】的品牌特色包括：1.嚴選日本大廠益生菌，提升免疫力 ; 2.胺基酸蛋白+微量元素，增強營養源，促進成長 ; 3.全方位三合一強效配方，兩大訴求，提升免疫力、成長加速一次解決。
公司簡介
本公司自1979年成立以來即專營農產品及水產品的外銷業務，並曾二度排名台灣前三百大進出口商之列。 近年來，配合外食人口的增加，本公司自1988年起即持續聘任中外美食專家，並由研發人員精心研製生產冷凍調理食品。 1993年，本公司在台灣高雄及泰國(RANOT)地區分別投資設立生產線，並以皇泰(FORTUNE)品牌行銷國內外。
在內銷方面，由台灣總公司負責加工生產，其主要產品為冷凍調理食品、冷凍水產品 主要行銷通路包括業務通路(便當、外燴及團膳)及特販通路(量販、超市通路)，並以便利小館品牌行銷。 主要產品包括:便利小館系列麵食產品、土魠魚塊、香酥蝦捲及各式小菜(包括海帶絲洋菜、調味魷魚片、及各式握壽司用SUSHI TOPPING等
在外銷方面，主要係以水產品為主，分別由台灣總公司及泰國公司分別加工生產。 台灣總公司方面外銷品項主要以冷凍生魚片、冷凍解凍即食調味小菜(如海帶絲洋菜、中華山菜花枝、TOBIKKO、MAGSAGO等)及便利小館系列麵食產品為主，外銷國家包括日本、韓國、美國、加拿大、委內瑞拉、香港及歐盟等地區。
泰國工廠方面主要以草蝦、白蝦及其加工產品為主，由於工廠臨近泰國草蝦、白蝦主要產地，產品之原料來源不虞匱乏且鮮度極佳，配合產銷一體，可提供美國、日本、台灣及其他地區使用。
近年來，泰國工廠方面除了草蝦、白蝦類產品外更增加生魚片級產品，在這一年度內業績表現上可望突破四千五百萬美金。
2008年台灣總公司為配合水產線產能擴展，進行全廠整建，包括一樓水產二線的新增及二樓調理產線的整體規劃，使本公司的產能增加約2-4倍。並採購一套進口泡沫清洗消毒系統，以確保工作前及工作後之工作環境清潔衛生。
韓國市場對於TILAPIA需求量大，對於未添加CO之魚片庫存管理尤是重要，所幸本公司之客戶均能對於產品溫度及先進先出之管理相當重視，所以市場接受度亦較高。期間當然也會有因色澤不佳所生之客訴，但是透過完整的產銷系統整合，使其比例大幅降低。
2008年 9月份更配合標檢局接受歐盟FVO參訪，通過歐盟嚴雋的衛生規定要求。
本公司對於原料的掌控、衛生條件的管理，別具用心，並於製程中避免任何可能之污染，除了確保產品的色澤美觀外，更可使消費者可以安心使用。
2009年新增一套鮪魚加工設備，並投入無CO添加之鮪魚生魚片加工生產。
近年來，泰國工廠方面除了草蝦、白蝦類產品外更增加生魚片級產品，在這一年度內業績表現上可望突破四千五百萬美金。
2008年台灣總公司為配合水產線產能擴展，進行全廠整建，包括一樓水產二線的新增及二樓調理產線的整體規劃，使本公司的產能增加約2-4倍。並採購一套進口泡沫清洗消毒系統，以確保工作前及工作後之工作環境清潔衛生。
韓國市場對於TILAPIA需求量大，對於未添加CO之魚片庫存管理尤是重要，所幸本公司之客戶均能對於產品溫度及先進先出之管理相當重視，所以市場接受度亦較高。期間當然也會有因色澤不佳所生之客訴，但是透過完整的產銷系統整合，使其比例大幅降低。
2008年 9月份更配合標檢局接受歐盟FVO參訪，通過歐盟嚴雋的衛生規定要求。
本公司對於原料的掌控、衛生條件的管理，別具用心，並於製程中避免任何可能之污染，除了確保產品的色澤美觀外，更可使消費者可以安心使用。
2009年新增一套鮪魚加工設備，並投入無CO添加之鮪魚生魚片加工生產。
2010年新增一套螺旋式IQF急速凍結機，使公司產能提高約3倍。
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
沒有留言:
張貼留言