義美擴產 強攻健康食品
義美積極拓展健康食品市場，未來幾年將以每年投資10億元擴大相關生產線。義美總經理高志明昨（7）日指出，去年推出的乾燥果乾市場反應不錯，今年將以每兩個月增加一條生產線擴大產能，也可承接代工。
義美昨天與樂活生技簽約，雙方將以「香檳茸」這項農作物開發保健食品、植物新藥等，希望替農民創造新產業價值，提高競爭力。
高志明說，「香檳茸」是無毒栽培的科技農業產品，樂活生技工廠是全環境控制的植物工廠，技術具有獨家性，未來可應用在植物新藥、保健食品。義美以高價向農民收購農產品，對提升整體產業有正面助益。
健康與保健食品是義美近年積極投入的領域，目前已有五條投產，今年將持續擴廠，預計5月承接代工。
台灣消費品牌 義美食品再奪冠
Kantar Worldpanel凱度消費者指數第四年發布全球品牌足跡報告，義美食品再度榮獲台灣民生消費品第一名品牌，全球則由可口可樂連四年蟬聯榜首；台灣前十強依舊全面由本土品牌囊括，其中占據前三強的義美、光泉、福樂的共同點都是在食安風暴中獲得消費者信任，顯見食安把關影響品牌價值。
這次足跡報告中會中也邀請義美食品總經理高志明與全家便利店商品本部黃君毅進行品牌對話，高志明以義美為例，表示台灣許多中小食品品牌仍充滿機會，只要能在品質、價格跟創新再有所突破，可望能擴大品牌曝光與價值。
黃君毅指出，全家自102年導入日本全家FMC系列食品，包含洋芋片、米果等零嘴產品，就以高品質、合理價格就引起市場熱銷，當年度銷售240萬包，也因此後續發布自有品牌，以「原味生活」概念落地生根。
不同其他通路多以低價路線作為自有品特色，全家FMC除以高CP值商品作為核心外，除引進日本同名自有品牌，為台灣消費者創造生活小奢華外；更鎖定台灣市場消費市場缺口，開發獨創性高的商品，而這部分就很仰賴義美等本土食品研發出新創意商品，甚可透過全家通路回銷日本或其他海外市場。
例如全家在103年獨家推出冷高壓技術的果蔬莊園系列，年度銷售破300萬瓶，至今仍是代表性商品；而今夏重點商品「冷壓鮮萃茶」的原料僅有台灣茶葉與水，並最少化加工，可望成為茶飲新亮點。
黑松愛之味義美 茶飲戰開打
據經濟部統計處粗估，去年台灣飲料產值約555億元，茶飲占比就高達4成，市場逾220億元，雖然競爭激烈，但由於商機龐大，依舊是兵家必爭之地。由於黑松拿下立頓茶品訂單、愛之味成為台灣雀巢合作夥伴，義美也宣布推出烏龍茶鋁箔包飲料，使得天氣雖尚未進入酷夏，飲料市場卻已打的火熱。
通路商表示，以茶飲品項來看，東方即飲茶仍以統一「茶裏王」、「純喫茶」及維他露的「御茶園」系列，可說是銷售長青樹；西方紅茶類則以統一「麥香」獨占鰲頭；果茶類則首推雀巢檸檬茶及泰山冰鎮。每年都有上百支新茶品上市，但能存活下來的沒有幾支。
今年較有趣的是，茶品代工廠大搬風。去年台灣可口可樂與雀巢分手，自推檸檬紅茶FUZE tea，銷售成績不錯，雀巢也找到愛之味成為台灣的合作夥伴，讓雀巢檸檬茶今年上半年再度亮相，與可口可樂的FUZE tea及泰山冰鎮紅茶對打。此外，黑松也拿下立頓茶品訂單，藉由黑松自有通路及廣舖的自販機銷售，預期業績應會大有嶄獲。
義美也在今年首次切入常溫飲料市場，推出台灣烏龍茶鋁箔包飲料，據了解，此茶品已在全台義美104間門市及楓康超市販售，反應不錯，內部也正評估切入便利店通路，搶攻夏季飲料旺季。
直營門市 明年衝200店
義美直營門市明年展店目標將倍數成長，將由今年約110家成長至200家。義美總經理高志明昨（2）日表示，市場還有很多空白區域，明年朝200店努力。
義美直營門市開店速度加快，短短半年內新增約30家，估計到年底可達110店，超過年初目標，且觸角延伸至東部市場。
全台超商已突破萬家，且展店出現停滯，義美仍能繼續開店，主要受惠品牌效益，提高房東承租意願，這也使義美有機會在全台遍地開花。
高志明說，還有很多空白區域可以開發，雖然義美門市已進入東部，但店數很少，還有二、三級鄉鎮也有機會，明年試著挑戰200店。
除直營門市外，義美成立子公司義美吉盛切入商場經營，首戰取得台北榮總生活廣場，12月初已進場裝修，目前先採臨時櫃型態維持基本營運，預期明年4月可全面完工。
高志明說，未來若有其他商場，義美吉盛也會評估、參加競標，有好的機會就絕不會錯過。
公司簡介
義美食品公司創立於1934年（日治時代，蔣渭水醫生，於太平町創立大安醫院舊址，即為義美食品公司創業所在地)，目前義美食品公司總部位於台北市信義路二段88號。
義美從日治時代台北市太平町一家小糕餅店，迄今為國際知名的食品企業。多年來，以實實在在的態度，真材實料把食品做好，得到顧客的迴響，產品遍佈世界各地，陪著台灣人度過人生每一個重要的里程。
義美食品公司從創立以來，即堅持「產品品質與安全」的重要性，堅持五大把關原則「查核原料來源」、「審視原料價格」、「參考客戶名單」「深化檢驗能力」、「用心落實驗收」，並對原物料之檢驗使用、產品製程管制、成品出廠及配運之各層面，確實為消費者健康層層把關。
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